DESCRIPTION DU PRODUIT

Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

Chauffage de l'huile obtenu par des brûleurs en acier inoxydable à combustion optimisée, équipés d'un échangeur de chaleur dans la cuve. Intervention puissante et rapide des éléments chauffants pour éviter que la température de l'huile ne baisse lorsque les aliments sont versés dans la cuve.

Deux cuves de 12 litres chacune, équipées d'une vanne de sécurité gaz, qui permet de régler la température entre 120°C et 190°C. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote et par un thermostat de sécurité à réarmement manuel.

Cuve en acier inoxydable avec bords arrondis inclinés vers le trou de vidange.

L'huile s'écoule de la cuve par un robinet.

Deux paniers en acier recouverts d'une couche de matériau protecteur K26281 et deux couvercles de cuve en acier inoxydable C2COPFG fournis en dotation.

Baie pouvant recevoir un conteneur en acier inoxydable pour recueillir l'huile.

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec cuve soudée en acier inoxydable AISI 304.

Finition du plan de travail découpée au laser pour une adaptation "tête à tête" et une fixation de liaison.

Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les exigences de l'utilisateur.

Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

Accessoires disponibles sur demande.  

DESCRIPTION DU PRODUIT

Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

Chauffage de l'huile obtenu par des brûleurs en acier inoxydable à combustion optimisée, équipés d'un échangeur de chaleur dans la cuve. Intervention puissante et rapide des éléments chauffants pour éviter que la température ne baisse lorsque le produit est versé dans la cuve.

Une cuve de 15 litres, équipée d'une vanne thermostatique mécanique à 8 positions correspondant à 8 niveaux de température de 120°C à 190°C. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote. Thermostat de sécurité supplémentaire.

Cuve en acier inox à bords arrondis incliné vers le trou de vidange reliée à un conteneur en acier inox pour la récupération de l'huile.

L'huile s'écoule de la cuve par un robinet dans un conteneur de collecte interne avec un filtre.

Un panier en acier recouverts d'une couche de matériau de protection K26281 et un couvercle de cuve en acier inoxydable K7COPFGP fournis en dotation.

Un conteneur pour l''huile en acier inoxydable avec filtre fourni en dotation.

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 moulé pour un nettoyage facile. Panneau frontal en acier inoxydable AISI 304. Cuve en acier inoxydable moulée à froid.

Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les exigences de l'utilisateur.

Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

Accessoires disponibles sur demande.  

DESCRIPTION DU PRODUIT

Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

Chauffage de l'huile obtenu par des brûleurs en acier inoxydable à combustion optimisée, équipés d'un échangeur de chaleur dans la cuve. Intervention puissante et rapide des éléments chauffants pour éviter que la température ne baisse lorsque le produit est versé dans la cuve.

Deux cuves de 15 litres chacune, équipées d'une vanne thermostatique mécanique à 8 positions correspondant à 8 niveaux de température de 120°C à 190°C. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote. Thermostat de sécurité supplémentaire.

Cuves en acier inox à bords arrondis inclinés vers le trou de vidange reliées à un conteneur en acier inox pour la récupération de l'huile.

L'huile s'écoule de la cuve par un robinet dans un conteneur de collecte interne avec un filtre.

Deux paniers en acier recouverts d'une couche de matériau de protection K26440 et deux couvercles de cuve en acier inoxydable C2COPFG fournis en dotation.

Un conteneur pour l''huile en acier inoxydable avec filtre fourni en dotation.

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 moulé pour un nettoyage facile. Panneau frontal en acier inoxydable AISI 304. Cuves en acier inoxydable moulées à froid.

Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les exigences de l'utilisateur.

Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

Accessoires disponibles sur demande. 

DESCRIPTION DU PRODUIT

Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

Chauffage de l'huile obtenu par des brûleurs en acier inoxydable à combustion optimisée, équipés d'un échangeur de chaleur dans la cuve. Intervention puissante et rapide des éléments chauffants pour éviter que la température ne baisse lorsque le produit est versé dans la cuve.

Une cuve de 15 litres, équipée d'une vanne thermostatique mécanique à 8 positions correspondant à 8 niveaux de température de 120°C à 190°C. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote. Thermostat de sécurité supplémentaire.

Cuve en acier inox à bords arrondis inclinés vers le trou de vidange reliées à un conteneur en acier inox pour la récupération de l'huile.

L'huile s'écoule de la cuve par un robinet dans un conteneur de collecte interne avec un filtre.

Un panier en acier recouverts d'une couche de matériau de protection K26281 et un couvercle de cuve en acier inoxydable K7COPFGP fournis en dotation.

Un conteneur pour l''huile en acier inoxydable avec filtre fourni en dotation.

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 moulé pour un nettoyage facile. Panneau frontal en acier inoxydable AISI 304. Cuve en acier inoxydable moulée à froid.

Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les exigences de l'utilisateur.

Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

Accessoires disponibles sur demande.  

DESCRIPTION DU PRODUIT

Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

Chauffage de l'huile obtenu par des brûleurs en acier inoxydable à combustion optimisée, équipés d'un échangeur de chaleur dans la cuve. Intervention puissante et rapide des éléments chauffants pour éviter que la température ne baisse lorsque le produit est versé dans la cuve.

Deux cuves de 15 litres chacune, équipées d'une vanne thermostatique mécanique à 8 positions correspondant à 8 niveaux de température de 120°C à 190°C. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote. Thermostat de sécurité supplémentaire.

Cuves en acier inox à bords arrondis inclinés vers le trou de vidange reliées à un conteneur en acier inox pour la récupération de l'huile.

L'huile s'écoule de la cuve par un robinet dans un conteneur de collecte interne avec un filtre.

Deux paniers en acier recouverts d'une couche de matériau de protection K26281 et deux couvercles de cuve en acier inoxydable K7COPFGP fournis en dotation.

Un conteneur pour l''huile en acier inoxydable avec filtre fourni en dotation.

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 moulé pour un nettoyage facile. Panneau frontal en acier inoxydable AISI 304. Cuves en acier inoxydable moulées à froid.

Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les exigences de l'utilisateur.

Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

Accessoires disponibles sur demande. 

DESCRIPTION DU PRODUIT

Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

Chauffage de l'huile obtenu par des brûleurs en acier inoxydable à combustion optimisée, équipés d'un échangeur de chaleur dans la cuve. Intervention puissante et rapide des éléments chauffants pour éviter que la température ne baisse lorsque le produit est versé dans la cuve.

Une cuvea de 15 litres, équipée d'une vanne de sécurité gaz contrôlée par une carte électronique avec un thermocouple de classe J, qui permet de réguler la température jusqu'à 190°C. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote. Indication sur le display de l'intervention du thermostat de sécurité. Le cycle de melting assure le contrôle électronique du chauffage de l'huile à intervalles programmés aussi bien pendant la phase de chauffage de l'huile (en cas d'utilisation d'une graisse solide) que pendant la phase de maintien de la température. Software qui garantit que la température programmée est atteinte exactement, en évitant le stress thermique de l'huile et son oxydation. Affichage de la température de l'huile dans la cuve en temps réel. Fonction de minuterie qui avertit l'utilisateur par un signal sonore lorsque le temps de cuisson prédéfini est atteint.

Cuve en acier inox à bords arrondis incliné vers le trou de vidange reliée à un conteneur en acier inox pour la récupération de l'huile.

L'huile s'écoule de la cuve par un robinet dans un conteneur de collecte interne avec un filtre.

Deux paniers en acier recouverts d'une couche de matériau de protection K26281 et un couvercle de cuve en acier inoxydable K7COPFGP fournis en dotation.

Un conteneur pour l''huile en acier inoxydable avec filtre fourni en dotation.

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 moulé pour un nettoyage facile. Panneau frontal en acier inoxydable AISI 304. Cuve en acier inoxydable moulée à froid.

Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les exigences de l'utilisateur.

Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

Accessoires disponibles sur demande.  

DESCRIPTION DU PRODUIT

Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

Chauffage de l'huile obtenu par des brûleurs en acier inoxydable à combustion optimisée, équipés d'un échangeur de chaleur dans la cuve. Intervention puissante et rapide des éléments chauffants pour éviter que la température ne baisse lorsque le produit est versé dans la cuve.

Deux cuves de 15 litres chacune, équipées d'une vanne de sécurité gaz contrôlée par une carte électronique avec un thermocouple de classe J, qui permet de réguler la température jusqu'à 190°C. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote. Indication sur le display de l'intervention du thermostat de sécurité. Le cycle de melting assure le contrôle électronique du chauffage de l'huile à intervalles programmés aussi bien pendant la phase de chauffage de l'huile (en cas d'utilisation d'une graisse solide) que pendant la phase de maintien de la température. Software qui garantit que la température programmée est atteinte exactement, en évitant le stress thermique de l'huile et son oxydation. Affichage de la température de l'huile dans la cuve en temps réel. Fonction de minuterie qui avertit l'utilisateur par un signal sonore lorsque le temps de cuisson prédéfini est atteint.

Cuves en acier inox à bords arrondis inclinés vers le trou de vidange reliées à un conteneur en acier inox pour la récupération de l'huile.

L'huile s'écoule de la cuve par un robinet dans un conteneur de collecte interne avec un filtre.

Deux paniers en acier recouverts d'une couche de matériau de protection K26281 et deux couvercles de cuve en acier inoxydable K7COPFGP fournis en dotation.

Un conteneur pour l''huile en acier inoxydable avec filtre fourni en dotation.

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 moulé pour un nettoyage facile. Panneau frontal en acier inoxydable AISI 304. Cuves en acier inoxydable moulées à froid.

Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les exigences de l'utilisateur.

Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

Accessoires disponibles sur demande.  

description DU PRODUIT

Structure en acier inoxydable. Poignées en plastique thermodurcissable athermique avec bords sérigraphiés utiles.

Chauffage de l'huile obtenu par des brûleurs en acier inoxydable à combustion optimisée, équipés d'un échangeur de chaleur dans la cuve. Intervention puissante et rapide des éléments chauffants pour éviter que la température ne baisse lorsque le produit est versé dans la cuve.

Deux cuves de 7 litres chacune, équipées d'une vanne thermostatique mécanique à 8 positions correspondant à 8 niveaux de température de 120°C à 190°C. Sécurité garantie par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur pilote. Thermostat de sécurité supplémentaire.

Cuves en acier inox à bords arrondis inclinés vers le trou de vidange reliées à un conteneur en acier inox pour la récupération de l'huile.

L'huile s'écoule de la cuve par un robinet dans un conteneur de collecte interne avec un filtre.

Deux paniers en acier recouverts d'une couche de matériau de protection K26537 et un couvercle de cuve en acier inoxydable K7COPFG7 fournis en dotation.

Un conteneur pour l''huile en acier inoxydable avec filtre fourni en dotation.

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 moulé pour un nettoyage facile. Panneau frontal en acier inoxydable AISI 304. Cuves en acier inoxydable moulées à froid.

Testé au gaz naturel ou au GPL, selon les exigences de l'utilisateur.

Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

Accessoires disponibles sur demande.