BAKE PRO 10 plateaux 600x400

Technologie et simplicité pour tous les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie.

ZÉRO COMPLICATIONS

Cuisinez sans problème grâce à son tableau de commande électronique ; simple, agile et intuitif. Ajustez le taux d'humidité, la température, la durée et la vitesse du ventilateur pour obtenir des résultats impeccables pour chaque cuisson.

STABILITÉ THERMIQUE ASSURÉE

Thermal Stability Control

Le brevet TSC permet d'obtenir des cuissons homogènes qu'aucun autre four sur le marché ne peut atteindre. Une stabilité thermique inégalable garantissant des fluctuations minimes, fournissant excellence des résultats et haute précision, surtout pour les cuissons à basse température.

CONCEPTION ET ASSEMBLAGE

Porte battante à double vitrage, à basse émissivité et facile à nettoyer.Levier et pièces plastiques antibactériennes. Chambre à haute inertie thermique, sonde interne monopoint et plateau collecteur d'eau intégrés pour un rendement optimal et une propreté garantie.